烧烤设备的种类有哪些？烧烤炉的种类有哪些？

烧烤设备，是做烧烤食品的各种食品机械设备的统称。常见的烧烤设备有烤鸭炉、羊肉串烤炉、烧烤多功能车、土耳其烤肉炉、烤全羊炉、烟熏炉等。市面上常见的烧烤设备就是烧烤炉,烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品备受欢迎。下面为大家介绍一下烧烤设备的种类。

烤炉分为3种：碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎，但还是以碳烤炉为常见。闲暇时可以与三五好友带上烤炉到野外，一边聊天，一边享受烧烤的乐趣。

烤箱是用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用型和工业用型，我们这里只谈家用型。家用烤箱可用来加工面食，如面包、披萨，也可做蛋挞、小饼干类的点心；还有些烤箱可以烤鸡肉、蔬菜等食物，做出的食物都香气扑鼻。

市面上常见的炭分为易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭在户外用品店有售，有方形和饼形两种，表面有一层易燃层，比普通木炭更容易引燃，但价格偏贵。普通木炭相对来说比较便宜，可是条块大小不一，烧烤时火力不均，且燃烧时间短。